A qualcuno piace Gourmet

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Sin da piccola mia nonna e mia madre mi hanno insegnato le basi della cucina tradizionale e questi insegnamenti mi sono serviti per poter poi dare spazio alla mia fantasia e ad un tipo di cucina che rappresenti la mia personalità e la mia visione della vita: sicuramente positiva, istintiva e piena di colori.
Ho creato delle ricette facili da realizzare ma allo stesso tempo sofisticate al punto giusto, abbinando ingredienti che ciascuno di noi può avere tranquillamente in casa senza dover impazzire a cercarli chi sa dove.
Ogni piatto che vi presento ha una grande personalità, e racconta storie di vita quotidiana attingendo dai sapori della nostra bellissima penisola, talvolta mescolati a note esotiche di paesi lontani.
Credo che anche voi vi divertirete a realizzare queste ricette provando, perché no, a personalizzarle cambiando o integrando qualche ingrediente ed infine a fotografare il vostro risultato finale.
Vi assicuro che niente da più soddisfazione di aver creato qualcosa di unico e di condividerlo con i vostri amici.
Allora vi auguro: buon divertimento e soprattutto BUON APPETITO!

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Descrizione

Sono una fotografa professionista, mi sono diplomata presso l’accademia di fotografia “Fondazione Studio Marangoni” di Firenze.
Oltre ai lavori commerciali mi dedico ai miei progetti fotografici personali di natura artistica che espongo in mostre personali e collettive in tutta Italia e in Europa.
La passione per l’arte e per la ricerca non riguarda solo la fotografia, ma da sempre amo la cucina e sperimentare piatti, nuove ricette e metodi di cottura.
Sin da piccola mia nonna e mia madre mi hanno insegnato le basi della cucina tradizionale e questi insegnamenti mi sono serviti per poter poi dare spazio alla mia fantasia e ad un tipo di cucina che rappresenti la mia personalità e la mia visione della vita: sicuramente positiva, istintiva e piena di colori.
Ho creato delle ricette facili da realizzare ma allo stesso tempo sofisticate al punto giusto, abbinando ingredienti che ciascuno di noi può avere tranquillamente in casa senza dover impazzire a cercarli chi sa dove.
Ogni piatto che vi presento ha una grande personalità, e racconta storie di vita quotidiana attingendo dai sapori della nostra bellissima penisola, talvolta mescolati a note esotiche di paesi lontani.
Si sta andando sempre più verso un ritorno alle origini, alla semplicità ed alla genuinità dei cibi. Allo stesso tempo, però, c’è un’attenzione particolare alla cura del dettaglio nella presentazione del piatto.
Credo che sia un connubio perfetto: bontà e bellezza.
Saper accostare i giusti ingredienti ma anche creare incredibili contrasti di colori è fondamentale per divertirsi, la cucina deve essere un piacere e una gioia sia per chi cucina che per chi mangia. Spesso cucinare diventa un incubo per mancanza di fantasia ed è proprio per questo che con il mio libro ho cercato di dare spunti a chi non ha idee ma ci tiene a fare una bella figura con i propri ospiti.
In questo libro ho unito le mie più grandi passioni: fotografia e cucina.
Credo che anche voi vi divertirete a realizzare queste ricette provando, perché no, a personalizzarle cambiando o integrando qualche ingrediente ed infine a fotografare il vostro risultato finale.
Vi assicuro che niente da più soddisfazione di aver creato qualcosa di unico e di condividerlo con i vostri amici.
Allora vi auguro: buon divertimento e soprattutto BUON APPETITO!

Informazioni aggiuntive

ISB

9788831412094

ANNO DI PUBBLICAZIONE

Giugno 2020

GENERE

Cucina

PAGINE

72 pagine

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